2022年 アンフォラ・テラコッタ（北海道）
テラコッタ＝（テッラ（terra）＝土、コッタ（cotta）＝焼く）多孔度のある素焼きの素材は酸化をゆるやかに進め、タンニンを柔らかく風味に複雑性を出します。化学薬品を使わない為、オーガニック、バイオダイナミック農法を実践するワイン生産者を中心に再ブームの兆しを見せています。
ワイン・日本酒の醸造設備・包装機械・資材の卸販売
修理・メンテナンス等アフターフォロー
醸造技術者派遣・醸造指導
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テラコッタ＝（テッラ（terra）＝土、コッタ（cotta）＝焼く）多孔度のある素焼きの素材は酸化をゆるやかに進め、タンニンを柔らかく風味に複雑性を出します。化学薬品を使わない為、オーガニック、バイオダイナミック農法を実践するワイン生産者を中心に再ブームの兆しを見せています。
