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分析・小物

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小物・吟醸瓶

小物・吟醸瓶

配管型カーボネーター
Inline Sparger

不活性ガスを液に溶かし込みます。

亜硫酸分注器300cc
Sulphitometer

ワインに投入する亜硫酸の量を目視で確認する事が出来ます。

樽洗浄機
High Pressure Barrel Cleaner

樽内部を洗浄しながら同時に溜まった水を排水する事が出来る縦型の洗浄機です。
樽をひっくり返す必要が手間がなく、スペースも取りません。
仕様:100V 3Dノズル付ワインに投入する亜硫酸の量を目視で確認する事が出来ます。

樽ラッキングチューブ
Gas barrel spear

不活性ガスで酸化させずに樽からワインを移送します。

樽用ピペット
Barrel Thief

積み重ねた樽からワインのサンプルを取りやすいカーブ形状です。
内面研磨/材質316L製

樽撹拌機(バトナージュ)
Lees Scraper

樽熟成の過程で沈殿する澱を撹拌します。
樽内面に傷がつきにくい形状です。

吟醸瓶 20L
Glass bottle

酒母や小ロットの醗酵にも使用出来ます。
吟醸瓶用の醗酵栓も取り扱っています。

シリコン栓付き醗酵弁
Fermentation valve with Silicone bungs

発酵中の炭酸ガスを空気中に放出すると同時に外気の侵入を防ぎます。

ステンレス製ディスク付シリコン栓
PM Cask Seal

ステンレス製ディスクの上部ナットを締めるとシリコンが膨張し、完全密閉します。
(工具を用いないと開けない為、不特定多数が出入りする場所の樽の衛生管理に適しています。)

櫂棒
Spatula for mixing

ピジャージュ(櫂入れ)を行います。赤ワインやオレンジワイン醗酵中に炭酸ガスが発生し、浮いてくる果皮などを沈めます。

ワインバッグ・イン・ボックス
Winebag in box

3L(750mLボトル4本分)でご自宅用に便利です。持ち運びや使用後の廃棄が簡単です。

ワインバッグ・フィラー
Filler for the Winebag

ワインバッグに製品を充填します。コンパクトな卓上型です。
対応サイズ:2~10L

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