原料処理 圧搾 圧搾 Press 密閉式エアープレスBucher Xpro 小型のXProシリーズは500L~1,500Lまでサイズがあります。調整可能な6種類の自動プログラム 及び2種類のシャンパーニュの自動プログラムを標準で搭載しています。 イナート(不活性)ガス回収式エアープレスInertys 注入したイナートガスを回収し、10~15回まで再プレス作業が可能です。イナート(不活性)ガスを注入する事により酸素で破壊される揮発性チオール(若葉、パッションフルーツの風味)を保護し、アロマティックなワインを製造する事が出来ます。一度のイナートガス注入で、酸素濃度を3%以下に保持しながら10~15回ガスを再利用できます。(Bucher Vaslin特許) + イナートガスに含まれる酸素濃度が4%以上になるとチオールがダメージを受けます。 + イナートガス・システムは2,200L以上からです。 + Bucher Vaslinのエアープレスは2,200L以上からタッチパネル表記が日本語です。 自動油圧バスケットプレスJLB 伝統と現代のバランスを取った自動バスケットプレスです。 醗酵した果皮を通る事により、綺麗な液を抽出します。 油圧バスケットプレスSelf-priming pump 油圧手動制御によるバスケットプレスです。 手動バスケットプレスRachet basket press 小仕込み用の手回し式バスケットプレスです。 水圧プレス Water press ケージ全体に均一に圧力がかかり、ロスの少ないジュースの抽出が可能です。 リクライニング・カート付きは作業に便利です。 りんご油圧バスケットプレス+クラッシャー・ユニット Fruits basket press with centrifugal mill りんご(シードル)、洋梨(ポワレ)等、果物や野菜の果汁を搾汁します。油圧制御プレスとクラッシャーのユニットです。 りんご油圧バスケットプレスFruits basket press りんご(シードル)、洋梨(ポワレ)等、果物や野菜の果汁を搾汁します。 クラッシャー別売のセパレートタイプです。 りんごクラッシャーCentrifugal mill りんご(シードル)、洋梨(ポワレ)等、果物や野菜を破砕します。 プレス別売のセパレートタイプです。 りんごベルトプレス+エレベーター+クラッシャーユニット Belt Press with elevator and centrifugal mill 連続圧搾システムにより液と固体を分離させます。ホッパーに投入された製品はエレベーターで洗浄、破砕され圧搾機に自動投入されます。