納入実績 | 株式会社オーツーアシスト - ワイン醸造機械・日本酒包装機械・シードル製造設備

酒蔵様へ導入いただきました。日本酒を劣化させる火落ち菌を殺菌し、日本酒の中に残った酵素の働きを止めて、酒質を安定させます。

「厳選した葡萄の粒だけでワインを作りたい」というワインメーカー様と、あらゆる品種の葡萄の検証を重ねて導入しました。振り子の振動...

瓶内二次発酵によって生じる澱を除去する自動制御式のルミアージュ（動瓶）装置です。長野県のワイナリー様へケージを追加導入しました...

シングルモルトウィスキーの蒸留所へタンク一式（貯酒、充填・冷却・培養・排液）

カルヴァドス（リンゴ原料のブランデー）を蒸留します。スワンネックの形状や角度が特徴を作ります。

お客様と一緒に、吉野杉の木桶でワイン発酵にチャレンジしています。日本人の食生活とは密接な関係のある木桶で、日本産のデラウェア、...

オーツーアシストの納入実績をご紹介します。