2019年 林檎学校醸造所様（長野県）
廃校になった小学校を活用し、飯綱町の特産である多種多様なリンゴでシードルを作られています。破砕したリンゴを何層にも重ねて果汁を搾る手作りのスタイルです。
ワイン・日本酒の醸造設備・包装機械・資材の卸販売
修理・メンテナンス等アフターフォロー
醸造技術者派遣・醸造指導
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Works
廃校になった小学校を活用し、飯綱町の特産である多種多様なリンゴでシードルを作られています。破砕したリンゴを何層にも重ねて果汁を搾る手作りのスタイルです。
