2022年 木桶（大阪府）
お客様と一緒に、吉野杉の木桶でワイン発酵にチャレンジしています。日本人の食生活とは密接な関係のある木桶で、日本産のデラウェア、甲州を発酵させて、世界に誇れるメイドインジャパンを作り上げる試みです。
ワイン・日本酒の醸造設備・包装機械・資材の卸販売
修理・メンテナンス等アフターフォロー
醸造技術者派遣・醸造指導
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Works
お客様と一緒に、吉野杉の木桶でワイン発酵にチャレンジしています。日本人の食生活とは密接な関係のある木桶で、日本産のデラウェア、甲州を発酵させて、世界に誇れるメイドインジャパンを作り上げる試みです。
